Pains 

Pourquoi choisir nos pains surgelés professionnels ?

Chefcook, votre fournisseur de pains surgelés pour les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie.

Expert des produits snacking et de la boulangerie, profitez de la qualité artisanale Bridor et bien d'autres fournisseurs, grâce à votre grossiste en boulangerie Chefcook.

Proposez des pièces généreuses, du pain surgelé gourmand, aux saveurs uniques, fabriqués avec des matières première de qualité. Chaque pièce est généreuse, avec une mie crème alvéolée et une croûte soigneusement dorée.

Gain de temps et praticité pour les restaurateurs

Notre gamme de pains surgelés offre des avantages pour les professionnels en termes de stockage, d'utilisation rapide et de gain de temps en cuisine.

Des formats pratiques, avec une pré cuisson sur sole, pour répondre aux attentes de notre clientèle en matière de temps et praticité. Vous n'avez plus qu'à remettre en œuvre nos produits selon vos envies et vos besoins.

Qualité et saveurs conservées

Découvrez notre gamme de pain surgelé, une technique de conservation qui préserve la fraîcheur et les qualités gustatives du pain.

La surgélation de nos pains permet de conserver les qualités nutritionnelles de nos produits, tout en offrant des saveurs uniques lors de sa dégustation.

La surgélation nous permet d'offrir à nos clients des produits de qualité plus frais que frais !

Notre sélection de pains surgelés professionnels

Découvrez une gamme de pain nordique, américain, italien, portugais et pita, mais également des pains classiques tranchés, des pains burgers, des pains du monde et des pains pré cuits.

Nos pains classiques

Nous vous proposons une gamme de pains classiques, travaillés spécifiquement avec du levain de blé pour une expérience inspirée de l'univers artisanal français.

Des produits à l'allure classique, mais aux saveurs uniques pour offrir un instant de consommation gourmand à vos clients !

Chez Chefcook, nous vous proposons les produits les plus classiques et traditionnels, préparés dans le respect de la tradition boulangère française. Baguettes caractère, baguette nature à la farine de blé Label Rouge ou encore petit boule rustique à la mie blanche crème.

Nos pains spéciaux

Notre gamme de pains spéciaux est élaborée à partir de matières premières de qualité, offrant des produits d'excellence aux façonnages uniques.

Des produits à l'allure spéciale, mais aux saveurs subtiles et parfaitement équilibrées pour offrir des pains de caractères à l'aspect rustique.

Chez Chefcook, nous vous proposons une gamme de caractère avec des pains aux graines, des baguettes céréales, du pain maïs, du pain complet aux noix, pain de campagne recette Lalos, du pain issu de l'agriculture biologique, pain sans gluten et bien d'autres pièces issues du savoir faire français.

Comment utiliser nos pains surgelés ?

Conseils de décongélation

Votre fournisseur en boulangerie vous donne des astuces pour décongeler correctement un pain surgelé sans altérer sa texture et sa qualité.

Laissez le pain décongeler à température ambiante pendant 0 à 10 minutes. Pendant ce temps, préchauffez votre four à 230°C, puis enfournez le pain à 210°C pendant 11 à 13 minutes, avec la porte du four fermée. Laissez-le ensuite refroidir à température ambiante pendant 15 minutes avant de le servir selon vos envies.

Idées d'utilisation pour vos menus

Nous vous donnons des idées de recettes des pains surgelés dans des menus : utilisation en sandwichs, toasts, paniers de pains variés pour des événements traiteurs.

Nos pièces de boulangerie peuvent être utilisées comme snacking, comme pain d'accompagnement d'un délicieux plat, comme burger de brasserie ou comme produit haut de gamme selon l'envie.

Commander vos pains surgelés professionnels sur Chefcook

Livraison rapide et sûre en France

Votre fournisseur de pain surgelé Chefcook vous livre dans toute la France. Notre sélection est disponible toute l'année sur notre page de site internet pour répondre à vos besoins en permanence.

Paris, Lyon, Lille ou encore Marseille, faites-vous livrer n'importe ou en France grâce à notre livraison rapide et sûre directement à votre travail.

Service client dédié

Nous disposons d'un service client dédié aux professionnels pour toute question ou demande spécifique. Notre équipe commerciale est en perpétuelle recherche de pièces pouvant répondre à vos besoins d'approvisionnement en matière de pain surgelé.

Nous sommes convaincus qu'il n'y a pas de bon repas ou de bon sandwichs sans un bon pain soigneusement sélectionné.

Découvrez également nos pièces de la gamme viennoiseries surgelées pour les professionnels : croissant, pains au chocolat, torsade chocolat et bien d'autres encore !