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Pain Bagel Brioché 70gr
réf : 13983
Découvrez le bagel traditionnel dans un nouveau format pratique, qui allie douceur et fraîcheur en une seule bouchée.
Pièce pré tranchée de Ø 11 x E 4.5cm, fabriquée avec du beurre et du levain, idéale pour les professionnels.
Carton de 60 pièces
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Liste des ingrédients
farine de BLÉ, eau, levain panaire de BLÉ 8,9% (farine de BLÉ fermenté, eau), sucre, levure, huile de colza, levain panaire inactive de BLÉ, LAIT en poudre, sirop de sucre inverti, BEURRE, emulsifiant (E471), OEUF en poudre, sel, huile de tournesol, proteínes végétales,
colorant(E160a), agent de traitement de la farine (E300), dextrose, maltodextrine, amidon
colorant(E160a), agent de traitement de la farine (E300), dextrose, maltodextrine, amidon
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Dimension : Ø 11 x E 4.5cm
Recette Le Brió
Dimension : Ø 11 x E 4.5cm
Recette Le Brió
Allergènes
céréales contenant du gluten, lait et produits à base de lait (y compris lactose), oeufs et produits à base d'oeufs / présences éventuelles : soja, moutarde, sésame
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
20 à 25 minutes à température ambiante
Durée de vie estimée après décongélation
5 jours à température ambiante
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1434
Énergie (kcal)
340
Matières grasses (g)
7.4
Dont en acides gras saturés (g)
5.5
Glucides (g)
56
Dont en sucres (g)
13
Fibres alimentaires (g)
2.5
Protéines (g)
11
Sel (g)
0.9
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