Chutes Saumon Fumé 500gr
réf : 10524
Chutes de saumon Salmo Salar, poisson fileté et salé à la main au gros sel, fumé au bois de hêtre, paré et désarêté.
Issu d'un élevage des Îles Féroé, d'Ecosse et de Norvège, chair fraîche et fumé, idéale en tartare, entrée, salades et plats festifs.
Carton de 12 sachets
Origine UE, hors UE
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine UE, hors UE
Liste des ingrédients
chutes de saumon fumé "Salmo Salar" préparées à partir de saumon frais fileté et salé à la main au gros sel, fumé au bois de hêtre, paré et désarêté
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Zone d'élevage : Îles Féroé Royaume du Danemark, Écosse, Norvège
Tranchage : +/- régulier, taille variable
Conditionné en sachet sous vide
Absence d'OGM
Zone d'élevage : Îles Féroé Royaume du Danemark, Écosse, Norvège
Tranchage : +/- régulier, taille variable
Conditionné en sachet sous vide
Absence d'OGM
Allergènes
poissons
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
8h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Nous recommandons de sortir le saumon du réfrigérateur 5 à 10 minutes avant de le servir. Ce saumon fumé peut agrémenter une salade, une pizza, une tourte ou toute autre recette à votre convenance.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
781
Énergie (kcal)
187
Matières grasses (g)
11
Dont en acides gras saturés (g)
1.80
Glucides (g)
0.50
Dont en sucres (g)
0.50
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
22
Sel (g)
2.70
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