Petit pain nature Finedor : une recette LENOTRE

Baguette Finedor Nature 45gr

Name: Baguette Finedor Nature 45gr
Brand: BRIDOR
SKU: 10671
Price: 20 EUR
Availability: InStock

réf : 10671

Baguette préparée avec de la farine de blé, présente de légère notes de cerises et d'amandes, avec une petite touche de fruits secs.

Recette Lenôtre, inspirée des traditions boulangères françaises, produit Clean Label précuit sur sole de L 18.5 x l 3.5 x E 2.5cm.

Carton de 50 pièces

Origine France

Respect de la chaîne du froid

Commande 24H/24 et 7J/7

Paiement sécurisé

2.250 kg

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Origine

Origine France

Liste des ingrédients

farine de blé, eau, sel, levure, gluten de blé, levure désactivée, flocons de germe de blé, farine de blé malté

Informations complémentaires

Produit surgelé - Foodservice
Inspiré des traditions boulangères françaises
Gamme Lenôtre professionnel
Produit Clean Label précuit sur sole
Dimension : L 18.5 ± 2cm x l 3.5 ± 1cm x E 2.5 ± 0.5cm
Absence d'OGM

Allergènes

céréales contenant du gluten / Présences éventuelles : lait, sésame, fruits à coques, oeufs

Conditions de conservations

Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé

Temps de décongélation

10 minutes à température ambiante

Durée de vie estimée après décongélation

24h entre 0°C et 4°C

Recommandations de mise en oeuvre

Préchauffage du four 230°C.
Cuisson (en four ventilé) environ 4-5 min à 200-210°C, oura fermé.
Refroidissement et ressuage sur grille 15 min à température ambiante.