Petit Pain Figues 55gr
réf : 12564
Ce petit pain aux figues est préparé avec de la farine de blé et de seigle, agrémenté de gros morceaux de figues, produit Clean Label.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à ce produit issu du savoir-faire boulanger français, ce pain aux figues est précuit sur sole, surgelé et prêt à l'emploi.
Carton de 75 pièces
Origine France
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine France
Liste des ingrédients
farine de blé, eau, figues séchées (12% figues séchées, farine de riz), farine de seigle, sel, levure, gluten de blé, farine de blé malté
Informations complémentaires
Inspiré des traditions boulangères françaises
Gamme les gourmands
Clean Label Bridor
Précuit sur sole
Calibre : 8.5 x 5.5 x 4cm ± 1 cm
Absence d'OGM
Gamme les gourmands
Clean Label Bridor
Précuit sur sole
Calibre : 8.5 x 5.5 x 4cm ± 1 cm
Absence d'OGM
Allergènes
Céréales contenant du gluten / Présences éventuelles : lait, sésame, fruits à coques, oeufs
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
10 minutes à température ambiante
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Préchauffage du four 230°C
Cuisson (en four ventilé) environ 7-9 min à 190-200°C, oura fermé
Refroidissement et ressuage sur grille 15 min à température ambiante
Cuisson (en four ventilé) environ 7-9 min à 190-200°C, oura fermé
Refroidissement et ressuage sur grille 15 min à température ambiante
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1066
Énergie (kcal)
252
Matières grasses (g)
0.90
Dont en acides gras saturés (g)
0.00
Glucides (g)
51
Dont en sucres (g)
7.70
Fibres alimentaires (g)
4.60
Protéines (g)
7.60
Sel (g)
1.30
Ce petit pain aux figues est préparé avec de la farine de blé et de seigle, agrémenté de gros morceaux de figues, produit Clean Label.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à ce produit issu du savoir-faire boulanger français, ce pain aux figues est précuit sur sole, surgelé et prêt à l'emploi.