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Mini Baguette Nature 45gr
réf : 13662
Petite baguette rustique élaboré à partir d'un mélange de farines de blé, de seigle et de blé malté, précuit sur sole.
Pratique et polyvalent, il se réchauffe en quelques minutes pour offrir aux professionnels un pain authentique à table.
Carton de 50 pièces
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Liste des ingrédients
farine (BLÉ, SEIGLE, BLÉ malté), eau, levain de SEIGLE désactivé et déshydraté (BLÉ), sel, gluten de BLÉ, levure
Informations complémentaires
Dimension : 170mm de longueur
Produit précuit sur sole
Absence d'OGM
Produit précuit sur sole
Absence d'OGM
Allergènes
céréales contenant du gluten / Présences éventuelles : soja, lait et produits à base de lait (y compris lactose), sésame
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
20-30min à température ambiante
Recommandations de mise en oeuvre
Préchauffage: four à 210°C.Cuisson: 5 à 6min à 190-200°C.
Ces conseils d'utilisation sont donnés à titre indicatif, le temps de cuisson exact et la température dépendent du type d'équipement.
Ces conseils d'utilisation sont donnés à titre indicatif, le temps de cuisson exact et la température dépendent du type d'équipement.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1089
Énergie (kcal)
257
Matières grasses (g)
0.8
Dont en acides gras saturés (g)
0.1
Glucides (g)
52
Dont en sucres (g)
0.5
Fibres alimentaires (g)
3.3
Protéines (g)
8.3
Sel (g)
1.1
Petite baguette rustique élaboré à partir d'un mélange de farines de blé, de seigle et de blé malté, précuit sur sole.
Pratique et polyvalent, il se réchauffe en quelques minutes pour offrir aux professionnels un pain authentique à table.