Mini torsade cranberries surgelée 30gr | Grossiste Alimentaire

Mini Torsade Cranberries PAC 30gr

Name: Mini Torsade Cranberries PAC 30gr
Brand: BRIDOR
SKU: 13868
Price: 36 EUR
Availability: OutOfStock

réf : 13868

Irrésistible recette de pâte à croissant pur beurre associée au bon goût sucré de crème pâtissière et de cranberries.

Viennoiserie créatives, gourmandes et prêtes à cuire, de L 10 x l 3.5 x E 2.5cm pour une expérience unique autour de la viennoiserie.

Carton de 2 sachets de 50 pièces

Origine France

Respect de la chaîne du froid

Commande 24H/24 et 7J/7

Paiement sécurisé

3.000 kg

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Origine

Origine France

Liste des ingrédients

farine de BLÉ, eau, beurre fin (LAIT) 12%, cranberries 10%, sucre de canne, sucre, levure, OEUFS issus de poules élevées au sol, amidon modifié, sel, gluten de BLÉ, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, huile de tournesol, stabilisants (lactate de calcium, diphosphate tétrasodique, phosphate disodique), huile végétale non hydrogénée (coco), sirop de glucose, extrait de curcuma, agents de traitement de la farine (alpha-amylases, hémicellulases, acide ascorbique), émulsifiant (esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras), arôme naturel (LAIT), extrait de carotte

Informations complémentaires

Produit surgelé - Foodservice
Inspiré des traditions tourières françaises
Gamme les mini gourmandes
Prêt à cuire
Dimension : L 10 x l 3.5 x E 2.5cm ± 1.0cm
Absence d'OGM

Allergènes

céréales contenant du gluten, lait et produits à base de lait (y compris lactose), oeufs et produits à base d'oeufs / Présences éventuelles : sésame, soja, fruits à coques

Conditions de conservations

Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé

Temps de décongélation

30-45 minutes à température ambiante

Durée de vie estimée après décongélation

24h entre 0°C et 4°C

Recommandations de mise en oeuvre

Mise sur plaque (600x400) : 20 unités par plaque
Préchauffage du four 190°C
Cuisson (en four ventilé) : environ 13-15 min à 165-170°C, oura ouvert
Refroidissement et ressuage sur grille 15 min à température ambiante