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Torsade Chocolat PAC 90gr
réf : 13849
Torsade au chocolat et beurre fin, pâte à croissant associée au bon goût sucré de crème pâtissière et de pépites de chocolat.
Viennoiserie créatives et gourmandes, prêtes à cuire, pour une expérience unique autour de la sensation de plaisir.
Carton de 70 pièces
Origine France
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine France
Liste des ingrédients
eau, farine de BLÉ, pépites de chocolat 15,5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), beurre fin (LAIT) 10%, sucre, levure, amidon modifié, OEUFS, sel, lactosérum en poudre (LAIT), gluten de BLÉ, stabilisants (acétate de calcium, diphosphate tétrasodique, phosphate disodique), poudre de LAIT écrémé, extrait de carotte, extrait de curcuma, extrait de paprika, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases), arôme naturel.
OEUFS issus de poules élevées au sol
OEUFS issus de poules élevées au sol
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Inspiré des traditions tourières françaises
Gamme les maxi gourmandes
Prêt à cuire
Dimension : L 20.5 x l 5.5 x E 2.5cm ± 1.0cm
Absence d'OGM
Inspiré des traditions tourières françaises
Gamme les maxi gourmandes
Prêt à cuire
Dimension : L 20.5 x l 5.5 x E 2.5cm ± 1.0cm
Absence d'OGM
Allergènes
céréales contenant du gluten, soja, lait et produits à base de lait (y compris lactose), oeufs et produits à base d'oeufs / Présences éventuelles : sésame, fruits à coques
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
30-45 minutes à température ambiante
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Mise sur plaque (600x400) : 10 unités par plaque
Préchauffage du four 190°C
Cuisson (en four ventilé) : environ 16-27 min à 165-170°C, oura ouvert
Refroidissement et ressuage sur grille 15 min à température ambiante
Préchauffage du four 190°C
Cuisson (en four ventilé) : environ 16-27 min à 165-170°C, oura ouvert
Refroidissement et ressuage sur grille 15 min à température ambiante
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1263
Énergie (kcal)
301
Matières grasses (g)
13
Dont en acides gras saturés (g)
8.3
Glucides (g)
39
Dont en sucres (g)
17
Fibres alimentaires (g)
2.7
Protéines (g)
5.5
Sel (g)
0.66
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