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Plaque Pain Pinsa 27x17cm
réf : 13883
Pinsa pré cuite, préparée à base de farine de blé et inspirée du savoir-faire boulanger français en s'inspirant des tendances d'Italie.
Plaque de L 27 x l 17cm, idéale comme base créative pour les professionnels de la restauration et du monde du traiteur.
Carton de 6 sachets de 4 pièces
Origine Italie
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Italie
Liste des ingrédients
farine de BLÉ, eau, huile de tournesol, semoule de BLÉ moulue, sel, huile d'olive vierge extra, levure, farine de riz, levain, farine de BLÉ malté
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Inspiré des traditions boulangères françaises
Gamme les évasions
Clean Label Bridor
Dimension : L 27 x l 17 x E 2.3cm ± 2cm
Absence d'OGM
Inspiré des traditions boulangères françaises
Gamme les évasions
Clean Label Bridor
Dimension : L 27 x l 17 x E 2.3cm ± 2cm
Absence d'OGM
Allergènes
céréales contenant du gluten / Présences éventuelles : lait et produits à base de lait (y compris lactose), moutarde, soja
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
20 min à température ambiante
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Cuisson (en four ventilé) : environ 4-6 min à 250°C, oura fermé.
Cuisson (en four à sole) : environ 3 min à 330-350°C. Retourner les produits à mi-cuisson.
Cuisson (en four à sole) : environ 3 min à 330-350°C. Retourner les produits à mi-cuisson.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1107
Énergie (kcal)
264
Matières grasses (g)
4.9
Dont en acides gras saturés (g)
0.7
Glucides (g)
44
Dont en sucres (g)
1.1
Fibres alimentaires (g)
3.5
Protéines (g)
8.8
Sel (g)
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