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Maxi Croissant Beurre PAC 120gr | Grossiste Alimentaire
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Croissant Beurre PAC 120gr

réf : 13885

Croissant à la taille ultra généreuse, recette prête à cuire au beurre à la texture légère, feuilletée et croustillante.

Format de L 22 x l 9 x E 6cm, particulièrement adapté à la réalisation de sandwichs snackings chauds ou froids selon vos envies.

Carton de 2 sachets de 18 pièces

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Origine France

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Respect de la chaîne du froid

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Commande 24H/24 et 7J/7

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Paiement sécurisé

4.320 kg
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Caractéristiques détaillées

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Origine
Origine France
Liste des ingrédients
farine de BLÉ, eau, beurre fin (LAIT) 16%, levure, sucre, OEUFS issus de poules élevées au sol, sel, gluten de BLÉ, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases)
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Inspiré des traditions tourières françaises
Gamme les classiques
Clean Label Bridor
Prêt à cuire
Dimension : L 22 x l 9 x E 6cm ± 2cm
Absence d'OGM
Allergènes
céréales contenant du gluten, lait et produits à base de lait (y compris lactose), oeufs et produits à base d'oeufs / Présences éventuelles : sésame, soja, fruits à coques
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
30-45 min à température ambiante
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Mise sur plaque (600x400) : 12 unités par plaque
Préchauffage du four 190°C
Cuisson (en four ventilé) environ : 15-17 min à 165-170°C, oura ouvert
Refroidissement et ressuage sur grille 15 min à température ambiante

Informations nutritionnelles pour 100 grammes

Énergie (kj)
1396
Énergie (kcal)
333
Matières grasses (g)
14
Dont en acides gras saturés (g)
9
Glucides (g)
42
Dont en sucres (g)
6.2
Fibres alimentaires (g)
2.6
Protéines (g)
8.4
Sel (g)
1.1

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