Croissant Beurre PAC 80gr x60
réf : 12147
Croissant au beurre est préparé avec de la farine de blé, du beurre fin et de la poudre de lait pour un rendu moelleux et fondant en bouche, prêt à cuire.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa belle couleur dorée et sa texture croustillante, unique en son genre avec des inspirations aux sources de la tradition tourière française.
Carton de 60 pièces
Origine France
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine France
Liste des ingrédients
23% farine de blé, beurre Charentes-Poitou AOP (lait), eau, sucre, levure, poudre de lait entier, sel, gluten de blé, ufs, agents de traitement de la farine (alpha-amylases, hémicelluloses, acide ascorbique). ufs issus de poules élevées au sol.
Informations complémentaires
Label AOP
Gamme "Eclat du Terroir"
Gamme "Eclat du Terroir"
Allergènes
Céréales contenant du gluten, lait et produits à base de lait (y compris le lactose), oeufs et produits à base d'oeufs / Présences éventuelles : sésame, soja, fruits à coques
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
30-45 minutes à température ambiante
Recommandations de mise en oeuvre
Four traditionnel : 15-18 minutes.Laisser reposer 15 minutes à température ambiante avant de déguster.
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1552
Énergie (kcal)
371
Matières grasses (g)
20
Dont en acides gras saturés (g)
14
Glucides (g)
39
Dont en sucres (g)
7.70
Fibres alimentaires (g)
2.20
Protéines (g)
7.70
Sel (g)
1
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