Pains Raisins PAC 130gr
réf : 13850
Pain aux raisins et beurre fin, réalisé avec une délicieuse et onctueuse crème pâtissière clean label à la vanille.
Recette moelleuse particulièrement généreuse et riche en raisins naturellement sucrés, produit prêt à cuire traditionnel, de L 13 x l 11 x E 3cm.
Carton de 50 pièces
Transformé en France
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Transformé en France
Liste des ingrédients
eau, farine de BLÉ, beurre fin (LAIT) 15%, raisins secs 11,4%, sucre, OEUFS, amidon de maïs, levure, poudre de LAIT entier, gluten de BLÉ, sel, lactosérum en poudre (LAIT), blanc d'OEUF en poudre, poudre de LAIT écrémé, épaississant (alginate de sodium), extrait de curcuma, poudre de vanille 0,03%, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases), arôme naturel, correcteur d'acidité (acide citrique), extrait de carotte OEUFS issus de poules élevées au sol
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Inspiré des traditions tourières françaises
Gamme éclat du terroir
Clean Label Bridor
Prêt à cuire
Dimension : L 13 x l 11 x E 3cm ± 1.0cm
Absence d'OGM
Allergènes
céréales contenant du gluten, lait et produits à base de lait (y compris lactose), oeufs et produits à base d'oeufs / présences éventuelles : sésame, soja, fruits à coques
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
30 à 45 minutes à température ambiante
Durée de vie estimée après décongélation
24 heures entre 0° et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Mise sur plaque (600x400) : 8 unités par plaque
Préchauffage du four 190°C
Cuisson (en four ventilé) : environ 19-20 min à 165-170°C, oura ouvert
Refroidissement et ressuage sur grille 15 min à température ambiante
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1296
Énergie (kcal)
309
Matières grasses (g)
14
Dont en acides gras saturés (g)
8.9
Glucides (g)
39
Dont en sucres (g)
17
Fibres alimentaires (g)
2
Protéines (g)
5.8
Sel (g)
0.7
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