Pavé Filet Poularde +/- 140gr
réf : 12128
Pavé de filet de poularde cru origine UE, sans peau ni os, découpé en portion régulière pour une chair tendre et délicate.
Apprécié en cuisine professionnelle pour sa régularité et sa cuisson rapide, idéal pour dressages soignés et plats raffinés.
Carton vrac
Origine UE
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine UE
Liste des ingrédients
pavé de filet de poularde sans os, sans peau, paré et calibré
Informations complémentaires
Surgélation IQF
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
12h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Four traditionnel : 20-25 minutes.
Poêle : 15-20 minutes.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
477
Énergie (kcal)
114
Matières grasses (g)
2.59
Dont en acides gras saturés (g)
0.57
Glucides (g)
0
Dont en sucres (g)
0
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
21.23
Sel (g)
0.11
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