Filet Chapon 250/450gr
réf : 12137
Filet de chapon avec peau origine Italie, surgelé IQF, à la chair tendre et généreuse, idéal pour recettes festives.
Pensé pour la restauration : portions régulières, cuisson maîtrisée et qualité constante pour plats gastronomiques.
Carton vrac
Origine Italie
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Italie
Liste des ingrédients
filet de chapon sans os, avec peau, sans aiguillette, sans plumes et sans cartilage
Informations complémentaires
Surgélation IQF
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
12h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Four traditionnel : 20-25 minutes.
Poêle : 15-20 minutes.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
477
Énergie (kcal)
114
Matières grasses (g)
2.59
Dont en acides gras saturés (g)
0.57
Glucides (g)
0
Dont en sucres (g)
0
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
21.23
Sel (g)
0.11
Filet de chapon avec peau origine Italie, surgelé IQF, à la chair tendre et généreuse, idéal pour recettes festives.
Pensé pour la restauration : portions régulières, cuisson maîtrisée et qualité constante pour plats gastronomiques.