Pavé Flétan Avec Peau +/- 200gr
réf : 13465
Flétan du Groenland Reinhardtius Hippoglossoides, portion IQF avec peau et sans arêtes, pêché aux chaluts dans la zone FAO - 27.
Idéal pour les professionnels, format en petites portions qui se prête à une variété de recettes pour une expérience gustative de qualité.
Carton vrac
Origine Chine
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Chine
Liste des ingrédients
portion de flétan du Groenland "Reinhardtius hippoglossoides" avec peau et sans arêtes
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Engin de pêche : chalut
Zone de pêche : FAO 27
Conditionné en carton vrac avec sachet
Surgélation IQF
Absence d'OGM
Engin de pêche : chalut
Zone de pêche : FAO 27
Conditionné en carton vrac avec sachet
Surgélation IQF
Absence d'OGM
Allergènes
poisson
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
8 heures entre 0° et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24 heures entre 0° et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
A consommer après cuisson.
A utiliser comme un produit frais après décongélation.
A utiliser comme un produit frais après décongélation.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
700
Énergie (kcal)
168
Matières grasses (g)
12.7
Dont en acides gras saturés (g)
2.3
Glucides (g)
Traces
Dont en sucres (g)
0
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
13.5
Sel (g)
0.5
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