Pavé Lieu Jaune Avec Peau +/- 150gr
réf : 13616
Pavé de filet de lieu jaune Pollachius, poisson avec peau et sans arêtes, pêché en Atlantique du Nord-Est, zone FAO - 27.
Surgélation IQF, chair ferme et délicate idéale pour des recettes à rôtir ou à griller, en assurant une belle présentation sur vos assiettes.
Carton vrac
Origine Atlantique-Nord-Est
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Atlantique-Nord-Est
Liste des ingrédients
pavé de lieu jaune "Pollachius pollachius" avec peau et sans arêtes
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Engin de pêche : chalut
Zone de pêche : Océan Atlantique Nord-Est, zone FAO 27
Surgélation IQF
Absence d'OGM
Engin de pêche : chalut
Zone de pêche : Océan Atlantique Nord-Est, zone FAO 27
Surgélation IQF
Absence d'OGM
Allergènes
Poissons
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
A utiliser comme un produit frais après décongélation.
Cuire à coeur (ne pas déguster cru).
Cuire à coeur (ne pas déguster cru).
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
334
Énergie (kcal)
79
Matières grasses (g)
0.9
Dont en acides gras saturés (g)
Traces
Glucides (g)
Traces
Dont en sucres (g)
0
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
17.7
Sel (g)
0.23
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