Roulé Praliné Noisettes PAC 100gr
réf : 13881
Roulé praliné noisette au comble de la gourmandise, coeur fondant praliné relevé par le croquant d'un topping de noisettes concassées.
Une expérience unique autour de la sensation de plaisir, grâce à des viennoiseries créatives et généreuses.
Carton de 2 sachets de 31 pièces
Origine France
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine France
Liste des ingrédients
farine de BLÉ, eau, matière grasse composée 14,9% (graisse de palme, eau, graisse de coco, beurre concentré (LAIT), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), arôme naturel, colorant (bêta-carotène d'origine naturelle), correcteur d'acidité (acide citrique)), pâte praliné NOISETTE 7,9% (sucre, AMANDES 1,9%, NOISETTES 1,9%, stabilisant (sorbitol), émulsifiant (lécithine de SOJA)), sucre, OEUFS issus de poules élevées au sol, levure, amidon de maïs, NOISETTES 1,9%, sel, gluten de BLÉ, lactosérum en poudre (LAIT), poudre de LAIT entier, épaississants (alginate de sodium, gomme guar), blanc d'OEUF en poudre, poudre de LAIT écrémé, extrait de curcuma, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alphaamylases, hémicellulases), arôme naturel, correcteur d'acidité (acide citrique), extrait de carotte
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Gamme les maxi gourmands
Clean Label Bridor
Prêt à cuire
Absence d'OGM
Gamme les maxi gourmands
Clean Label Bridor
Prêt à cuire
Absence d'OGM
Allergènes
céréales contenant du gluten, lait et produits à base de lait (y compris lactose), noisette, amande, soja, oeufs et produits à base d'oeufs / Présences éventuelles : fruits à coques, sésame
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
24h au réfrigérateur
Durée de vie estimée après décongélation
30-45 min à température ambiante
Recommandations de mise en oeuvre
Mise sur plaque (600x400) : 12 unités par plaque
Préchauffage du four 190°C
Cuisson (en four ventilé) : environ 16-18 min à 165-170°C, oura ouvert
Refroidissement et ressuage sur grille 15 min à température ambiante
Préchauffage du four 190°C
Cuisson (en four ventilé) : environ 16-18 min à 165-170°C, oura ouvert
Refroidissement et ressuage sur grille 15 min à température ambiante
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1350
Énergie (kcal)
323
Matières grasses (g)
16
Dont en acides gras saturés (g)
7.1
Glucides (g)
37
Dont en sucres (g)
12
Fibres alimentaires (g)
2.3
Protéines (g)
6.5
Sel (g)
0.77
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