Macaron Chocolat 12gr

Name: Macaron Chocolat 12gr
Brand: BRIDOR
SKU: 13802
Price: 52.8 EUR
Availability: InStock

réf : 13802

Macaron chocolat de Ø 4cm garni d'une ganache chocolat noir, préparé avec une coque brillante légèrement bombée et lissé.

Produit professionnel Lenôtre, marque de prestige au service de l'hôtellerie et de la restauration, recette sans gluten.

Carton de 2 plateaux de 48 pièces

Transformé en France

Respect de la chaîne du froid

Commande 24H/24 et 7J/7

Paiement sécurisé

1.150 kg

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Caractéristiques détaillées

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Origine

Transformé en France

Liste des ingrédients

macaron au chocolat (sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre), AMANDES en poudre, chocolat noir 16% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de SOJA)), blanc d'OEUF, LAIT dem iécrémé, beurre Charentes-Poitou AOP (LAIT), sucre, cacao maigre en poudre, colorant (caramel ordinaire), jus concentrés (jus concentré de betterave, jus concentré d'acérola, jus de citron))

Informations complémentaires

Produit surgelé - Foodservice
Recette Lenôtre sans gluten
Plateau professionnel prêt à servir
Dimension : Ø 4 x E 2.6cm
Absence d'OGM

Allergènes

amandes, soja, oeufs et produits à base d'oeufs, lait et produits à base de lait (y compris lactose) / présences éventuelles : autres fruits à coques

Conditions de conservations

Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé

Temps de décongélation

4 heures à +4°C

Durée de vie estimée après décongélation

4 jours à +4°C

Recommandations de mise en oeuvre

Le produit peut rester 4 jours maximum avant le service, stocké au froid positif (à +4°C).
Décongeler au moins 4 heures à +4°C avant le service.
Sortir 15 minutes avant le début de la dégustation.