Macaron framboise - recette Lenôtre 12gr

Macaron Framboise 12gr

Name: Macaron Framboise 12gr
Brand: BRIDOR
SKU: 13801
Price: 52.8 EUR
Availability: InStock

réf : 13801

Macaron framboise de Ø 4cm, garni d'une compotée de framboise, et préparé avec une coque brillante légèrement bombée et lisse.

Produit professionnel Lenôtre, marque de prestige au service de l'hôtellerie et de la restauration, recette sans gluten.

Carton de 2 plateaux de 48 pièces

Transformé en France

Respect de la chaîne du froid

Commande 24H/24 et 7J/7

Paiement sécurisé

1.150 kg

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Caractéristiques détaillées

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Origine

Transformé en France

Liste des ingrédients

macaron à la framboise (fourrage framboise 33% (framboises 19,1%, sucre, jus de citron, gélifiant (pectine)), sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre), AMANDES en poudre, blanc d'OEUF, sucre, colorant (carmins))

Informations complémentaires

Produit surgelé - Foodservice
Recette Lenôtre sans gluten
Plateau professionnel prêt à servir
Dimension : Ø 4 x E 2.6cm
Absence d'OGM

Allergènes

amandes, oeufs et produits à base d'oeufs / présences éventuelles : lait et produits à base de lait (y compris lactose), autres fruits à coques, soja

Conditions de conservations

Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé

Temps de décongélation

4 heures à +4°C

Durée de vie estimée après décongélation

4 jours à +4°C

Recommandations de mise en oeuvre

Le produit peut rester 4 jours maximum avant le service, stocké au froid positif (à +4°C).
Décongeler au moins 4 heures à +4°C avant le service.
Sortir 15 minutes avant le début de la dégustation.