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Dessert surgelé restauration : sablé vanille pécan 80gr
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Sablé Vanille Caramel Pécan 80gr

réf : 13622

Dessert vanille de Ø 6.5cm, préparé à base d'un crumble, crémeux caramel, mousse vanille et noix de pécan caramélisées.

Choix idéal pour les professionnels, grâce à son crémeux qui se prête à une variété de préparations de desserts en cuisine.

Carton de 16 pièces

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Commande 24H/24 et 7J/7

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1.280 kg
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Origine
Transformé en France
Liste des ingrédients
crème (lait), farine de blé (gluten), lait demi-écrémé, poudre d'amande, sucre, beurre (lait), eau, jaune d'oeuf, sucre roux, caramel 3,4% (sucre, eau, sirop de glucose), crème de caramel au beurre salé au sel de Guérande 3,4% (sucre, crème (lait), beurre (lait), miel, sel de Guérande, fleur de sel de Guérande), gélatine de boeuf, noix de pécan caramélisées 0,85% (noix de pécan, sucre, caramel (sucre, eau)), arôme naturel de vanille 0,22%, fécule de pomme de terre, sel
Informations complémentaires
Origine caramel : UE et hors UE
Origine noix de pécan : hors UE
Absence d'OGM
Dimension : Ø 6.5cm
Compatible Halal
Allergènes
lait et produit à base de lait (y compris lactose), céréale contenant du gluten, amande, oeufs et produits à base d'oeufs, noix de pécan / Présences éventuelles : poisson, soja, autres fruits à coques
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
4 heures à +4°C
Durée de vie estimée après décongélation
48h maximum entre 0 et +4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Retirer le film plastique et servez.

Informations nutritionnelles pour 100 grammes

Énergie (kj)
1498
Énergie (kcal)
359
Matières grasses (g)
23.2
Dont en acides gras saturés (g)
12.1
Glucides (g)
30.7
Dont en sucres (g)
18.9
Fibres alimentaires (g)
1.5
Protéines (g)
6.3
Sel (g)
0.15