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Pépites Foie Gras +/-30gr
réf : 13765
Pépite 100% foie gras de canard IQF, calibre entre 20 et 40gr mis sous vide, à utiliser comme un produit frais après décongélation.
Produit par un abattoir traditionnel agréé de Bulgarie, gavage à la main, idéal pour les professionnels de la restauration.
Carton de 5 sachets
Origine Bulgarie
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Bulgarie
Liste des ingrédients
pépite de foie gras de canard mise sous vide
Informations complémentaires
Calibre : entre 20 et 40gr
Surgélation IQF
Produit par un abattoir traditionnel agréé
Surgélation IQF
Produit par un abattoir traditionnel agréé
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
12h entre 0°C et4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Laisser décongeler 12h au frais (0-4°C) et utiliser comme du frais.
A consommer cuit à coeur.
A consommer cuit à coeur.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
2023
Énergie (kcal)
491
Matières grasses (g)
49.89
Dont en acides gras saturés (g)
20.44
Glucides (g)
0.78
Dont en sucres (g)
0.50
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
9.61
Sel (g)
0.19
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