Mini Sablé Foie Gras Mangue +/-14gr
réf : 11207
Mini bouchée composée d'un crumble au pain grillé, chutney de mangue, bloc de foie gras et mélange 5 baies.
Produit fingerfood de Ø 4.7cm à déguster froid, idéal en pièces cocktails et apéritifs pour les buffets et les évènements traiteurs.
Carton de 1 plateau de 54 pièces
Transformé en France
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Transformé en France
Liste des ingrédients
bloc de foie gras de canard 18.1% (foie gras de canard, eau, Armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), purée de mangue 17.3%, farine de blé (gluten), eau, beurre (lait), nappage (eau, sirop de glucose, sucre, gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique), pain de mie 5.9% (farine de blé (gluten), eau, huile de tournesol, sucre, sel, levure, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique), emmental râpé (lait), amande hachée, condiment balsamique blanc (vinaigre de vin (sulfites), moût de raisin (sulfites)), préparation gélifiante (gélifiant : pectines, affermissants : diphosphates phosphates de calcium), sucre roux, sucre, caramel (sucre, eau, sirop de glucose), sel, mélange 5 baies 0.1% (poivre blanc, poivre noir, piment, baie rose, poivre vert)
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Prêt à l'emploi - A déguster froid
Plateaux carton - film plastique
Dimension : Ø 4.7cm
Absence d'OGM
Allergènes
céréales contenant du gluten, lait et produits à base de lait (y compris le lactose), amandes, sulfites / présences éventuelles : soja, sésame, oeufs, céleri, moutarde, poissons, mollusques, crustacés, fruits à coques, arachides, lupin
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
3 heures entre 0° et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24 heures entre 0° et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Laissez-les à température ambiante avant de déguster : à utiliser en buffet, cocktail ou évènement traiteur directement après décongélation pour un rendu élégant et prêt à servir.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1246
Énergie (kcal)
299
Matières grasses (g)
19
Dont en acides gras saturés (g)
10
Glucides (g)
25
Dont en sucres (g)
8.1
Fibres alimentaires (g)
1.5
Protéines (g)
5.3
Sel (g)
1
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