Macaron salé foie gras de canard 12gr
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Macaron Salé Foie Gras 12gr

réf : 13347

Mini bouchée composée d'un mélange de foie gras de canard et de poudre de cacao, pour un macaron d'exception alliant gastronomie française et savoir-faire artisanal à déguster froid.

Choix idéal pour les professionnels, goûtez à l'excellence avec nos macarons haut de gamme au visuel élégant qui se prête à une variété de préparations : pièces cocktails, apéritifs et buffets traiteur

Carton de 35 pièces

FRANCK DEVILLE
0.420 kg
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Caractéristiques détaillées

fleche
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Liste des ingrédients
25% foie gras de canard et morceaux de foie gras (foie gras de canard, eau, sel fin, conservateur : nitrite de sodium, poivre blanc, sucre, Armagnac, antioxydant : ascorbate de sodium), praliné (amande, sucre, noisette, beurre, émulsifiant : lécithine de colza), Porto blanc, poudre de cacao, poivre noir de Sarawak, sucre, poudre d'amande, blanc d'oeuf, amidon de maïs, poudre de cacao
Informations complémentaires
Recette d'artisan macaronier
Transformé en France
Absence d'OGM
Diamètre : Ø 35 - 45 mm
Allergènes
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose), œufs et produits à base d'œufs, amandes / Présences éventuelles : fruits à coques, poissons, crustacés, mollusques, céleri, sulfites, soja
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
5 jours entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
À utiliser en buffet, cocktail ou café gourmand, ces macarons salés se dressent directement après décongélation pour un rendu haut de gamme, prêt à servir.

Informations nutritionnelles pour 100 grammes

Énergie (kj)
1614
Énergie (kcal)
387
Matières grasses (g)
22.10
Dont en acides gras saturés (g)
6.30
Glucides (g)
38.90
Dont en sucres (g)
38.10
Protéines (g)
7
Sel (g)
0.60