Foie Gras Canard Extra Déveiné UE +/- 500gr
réf : 10035
Lobe de foie gras de canard crus, extra déveinés, issus de canards bulgares engraissés traditionnellement à la main.
Un produit recherché en restauration pour réaliser farces, sauces ou terrines avec un goût riche et authentique.
Carton de 10 pièces
Origine Bulgarie
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Bulgarie
Liste des ingrédients
100% foie gras de canard
Informations complémentaires
Engraissé traditionnellement à la main
Conditionné sous vide par 1
Conditionné sous vide par 1
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
12h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Four traditionnel : 40 minutes.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
2470
Énergie (kcal)
600
Matières grasses (g)
63.40
Dont en acides gras saturés (g)
28.10
Glucides (g)
1.41
Dont en sucres (g)
0.52
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
5.94
Sel (g)
0.19
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