Noix Joue Boeuf +/- 500gr
réf : 13089-P
Noix de joue de boeuf, parée et calibrée, prélevée sur la demi mâchoire inférieure de l'animal, certifiée Viande Bovine Française.
Appréciée des professionnels pour sa texture fondante, elle se prête idéalement aux cuissons lentes : confite, braisée ou poêlée.
Carton vrac en poids variable
Origine France
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine France
Certification
VIANDE BOVINE FRANÇAISE
Liste des ingrédients
100% viande bovine (noix de joue)
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Faire cuire à coeur avant consommation.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
571
Énergie (kcal)
136
Matières grasses (g)
5
Dont en acides gras saturés (g)
1.80
Glucides (g)
0
Dont en sucres (g)
0
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
22
Sel (g)
0.18
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