

Noix de joue de boeuf, parée et calibrée, prélevée sur la demi mâchoire inférieure de l'animal, certifiée Viande Bovine Française.
Appréciée des professionnels pour sa texture fondante, elle se prête idéalement aux cuissons lentes : confite, braisée ou poêlée.
Carton vrac en poids variable
Origine France
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
100% viande bovine (noix de joue)
Faire cuire à coeur avant consommation.
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