- Opportunités
Contre Joue Boeuf +/-200gr
réf : 13288-P
Contre-joue de boeuf, morceau cru soigneusement retiré au couteau, situé sur la demi-mâchoire inférieure de l'animal, origine Irlande.
Appréciée des professionnels pour sa qualité bouchère, cette pièce est idéale en cuissons lentes : confite, braisée ou mijotée.
Carton vrac en poids variable
Origine Irlande
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Irlande
Liste des ingrédients
100% viande bovine (contre joue)
Informations complémentaires
Joues de boeuf retirée avec précaution au couteau sur la chaîne dabattage
Poids denviron 200gr par mini joue individuelle
4 joues par sachet sous vide
Poids denviron 200gr par mini joue individuelle
4 joues par sachet sous vide
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Faire cuire à coeur avant consommation.
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