Mousseline de courge butternut et de parmesan AOP 70gr
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Mousseline Butternut 70gr

réf : 13530

Mousseline Ø 6cm préparée grâce à l'alliance parfaite de la purée et des morceaux de courge butternut, avec du parmesan Grana Padano.

Idéal pour les professionnels, format portion individuelle qui se prête à une variété de préparations, finition artisanal réalisée à la main.

Carton de 24 pièces

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Commande 24H/24 et 7J/7

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1.680 kg
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Origine
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Liste des ingrédients
purée de courge butternut 26,9%, courge butternut 20,6%, lait demi-écrémé, huile de tournesol, jaune d'oeuf, oeuf entier, grana padano 5,1% (lait de vache, sel, conservateur : lysozyme d'oeuf, présure animale), amidon de maïs, oignon préfrit (oignon, huile de tournesol), graine de courge, fécule de manioc, sel, poivre noir
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Etui carton - sachet plastique
Dimensions : Ø 6cm
Absence d'OGM
Allergènes
lait et produits à base de lait, Oeufs et produits à base d'oeufs / Présences éventuelles : gluten, poissons, fruits à coque, sésame, soja
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
48h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Préchauffer le four 10min à 180°C et enfourner 15 min à 180°C.
four à micro-ondes pendant 2 min à 750W.

Informations nutritionnelles pour 100 grammes

Énergie (kj)
771
Énergie (kcal)
185
Matières grasses (g)
13
Dont en acides gras saturés (g)
2.80
Glucides (g)
10
Dont en sucres (g)
2.40
Fibres alimentaires (g)
1.20
Protéines (g)
5.60
Sel (g)
0.70

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