Crosnes tubercules IQF, plante nature de Chine
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Crosnes Natures

réf : 11434

Crosnes tubercules IQF ? fraîchement récoltés, lavés, triés et blanchis, en provenance du Nord-Ouest de la Chine.

Leur délicat goût de noisette sublime viandes, poissons et entrées froides, offrant aux professionnels un ingrédient raffiné et polyvalent.

Carton vrac

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Origine Chine

icone chaine du froid

Respect de la chaîne du froid

icone chaine du froid

Commande 24H/24 et 7J/7

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Paiement sécurisé

Caractéristiques détaillées

fleche
Origine
Origine Chine
Liste des ingrédients
crosnes entiers et surgelés
Informations complémentaires
Famille : légumes et céréales
Absence d'OGM
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
48h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Sans décongélation préalable, versez les crosnes dans un grand volume d'eau
bouillante, et portez les 5 minutes à ébullition. Égouttez les et poêlez les ensuite
avec la matière grasse et l'assaisonnement de votre choix pendant 3 à 4 minutes

Informations nutritionnelles pour 100 grammes

Énergie (kj)
187
Énergie (kcal)
44
Glucides (g)
8.70
Fibres alimentaires (g)
1.90
Protéines (g)
1.40