Crosnes Natures
réf : 11434
Crosnes tubercules IQF – fraîchement récoltés, lavés, triés et blanchis, en provenance du Nord-Ouest de la Chine.
Leur délicat goût de noisette sublime viandes, poissons et entrées froides, offrant aux professionnels un ingrédient raffiné et polyvalent.
Carton vrac
Origine UE, hors UE
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine UE, hors UE
Liste des ingrédients
crosnes entiers et surgelés
Informations complémentaires
Famille : légumes et céréales
Absence d'OGM
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
48h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Sans décongélation préalable, versez les crosnes dans un grand volume d'eau
bouillante, et portez les 5 minutes à ébullition. Égouttez les et poêlez les ensuite
avec la matière grasse et l'assaisonnement de votre choix pendant 3 à 4 minutes
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
187
Énergie (kcal)
44
Glucides (g)
8.70
Fibres alimentaires (g)
1.90
Protéines (g)
1.40
Crosnes tubercules IQF – fraîchement récoltés, lavés, triés et blanchis, en provenance du Nord-Ouest de la Chine.
Leur délicat goût de noisette sublime viandes, poissons et entrées froides, offrant aux professionnels un ingrédient raffiné et polyvalent.