Sauce Poivre 500gr
réf : 13095
Apportez caractère et onctuosité à vos plats avec notre sauce au poivre noir : crème, jus de veau, échalote et beurre.
Une base riche et consistante, idéale pour les recettes et toutes les préparations culinaires professionnelles.
Carton de 6 barquettes
Transformé en France
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Transformé en France
Liste des ingrédients
eau, crème 9,2%, jus de veau (fécule, sel, arômes naturels, saccharose, graisse de poulet, plantes aromatiques, chicorée soluble, viande de veau, tomate, épices, antioxydant : extrait de romarin), échalote, beurre, cognac dénaturé 1,4% (sel, arôme naturel poivre), amidon de maïs, farine de blé, poivre noir 0,9%, fond brun clair (fécule de pomme de terre, arômes naturels, sel, plantes aromatiques, tomate déshydratée, levure, chicorée soluble, huile de tournesol, sucre, viandes déshydratées de boeuf, épices), caramel (sucre, eau), sel
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Absence d'OGM
Allergènes
céréales contenant du gluten, lait et produits à base de lait (y compris le lactose) / présences éventuelles : arachides, céleri, crustacés, fruits à coques, mollusques, moutarde, oeufs, poissons, sésame, soja, sulfites
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
Une fois entamé, se conserve à J+2 en chambre froide.
Recommandations de mise en oeuvre
Après décongélation, remonter à ébullition avant utilisation.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
360
Énergie (kcal)
86
Matières grasses (g)
6.5
Dont en acides gras saturés (g)
4.2
Glucides (g)
6
Dont en sucres (g)
1.4
Fibres alimentaires (g)
0.2
Protéines (g)
0.9
Sel (g)
1.6
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