Ravioles 4 Fromages +/-15gr
réf : 12052
Ravioles aux quatre fromages IQF, pâte préparée avec de la farine de blé, de la semoule de blé dur et des oeufs, farcie de ricotta, de provolone, de gorgonzola AOP, de fontal et d'emmental.
Choix idéal pour les professionnels grâce à son format homogène et prêt à l'emploi qui se prête à une variété de préparations en cuisine comme garniture de plats.
Carton de 3 sachets de +/- 65 pièces
Origine Italie
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Italie
Liste des ingrédients
farine de blé tendre, ricotta (lactoserum, lait, crème de lait, sel, correcteur d'acidité: E330), 10% oeufs de poules élevées au sol, eau, semoule de blé dur, chapelure (farine de blé tendre, eau, sel, levure), 3,7% fromage râpé lait, sel, présure ; conservateur : E1105 (uf), 1,9% emmental (lait, sel, ferments lactiques, présure microbienne), 1,9% fontal (lait, sel, présure, ferments lactiques), 1,9% "Gorgonzola AOP" (lait, sel, présure), 1,9% provolone piquant (lait, sel, présure), fibres végétales ((bamboo, psyllium, les agrumes), lactoserum en poudre), sel, poivre noir
Informations complémentaires
Pâtes fraîches aux oeufs
50% farce surgelée
Absence d'OGM
Calibre : L 54 x l 54 x H 11mm
50% farce surgelée
Absence d'OGM
Calibre : L 54 x l 54 x H 11mm
Allergènes
Céréales contenant du gluten, oeufs et produits à base d'oeufs, lait et produits à base de lait (y compris le lactose) / Présences éventuelles : crustacés, poissons, arachides, soja, fruits à coques, céleri, sésame, moutarde, sulfites, lupin
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Porter de l'eau salée à ébullition, verser les pâtes encore surgelées et, après
la reprise de l'ébullition, laisser cuire pendant 6 à 7 minutes, égoutter et assaisonner selon les goûts
la reprise de l'ébullition, laisser cuire pendant 6 à 7 minutes, égoutter et assaisonner selon les goûts
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
952
Énergie (kcal)
226
Matières grasses (g)
6.50
Dont en acides gras saturés (g)
3.80
Glucides (g)
3
Dont en sucres (g)
1.70
Protéines (g)
1.10
Sel (g)
0.83
Ravioles aux quatre fromages IQF, pâte préparée avec de la farine de blé, de la semoule de blé dur et des oeufs, farcie de ricotta, de provolone, de gorgonzola AOP, de fontal et d'emmental.
Choix idéal pour les professionnels grâce à son format homogène et prêt à l'emploi qui se prête à une variété de préparations en cuisine comme garniture de plats.