Croissant Beurre PAC 60gr x70
réf : 13102
Croissant au beurre préparé avec de la farine de blé, du beurre fin et de la poudre de lait pour un rendu moelleux et fondant.
Recette unique, où la touche de lait et de crème apporte des notes intenses en bouche, prêt à cuire, coeur tendre à la mie jaune.
Carton de 70 pièces
Origine France
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine France
Liste des ingrédients
21% farine de blé, beurre fin (lait), eau, sucre, levure, oeufs, gluten de blé, sel, poudre de lait écrémé, poudre de crème (matière grasse de lait, matière sèche non grasse de crème (lait)), agents de traitement de la farine (alpha-amylases, hémicelluloses, acide ascorbique). Oeufs issus de poules élevées au sol
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Allergènes
céréales contenant du gluten, lait et produits à base de lait (y compris le lactose), oeufs et produits à base d'oeufs / présences éventuelles : sésame, soja, fruits à coques
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
30 à 45 minutes à température ambiante
Durée de vie estimée après décongélation
24 heures entre 0° et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Four traditionnel : 15-17 minutes.
Laisser reposer 15 minutes à température ambiante avant de déguster.
Laisser reposer 15 minutes à température ambiante avant de déguster.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1472
Énergie (kcal)
352
Matières grasses (g)
18
Dont en acides gras saturés (g)
11
Glucides (g)
39
Dont en sucres (g)
6.9
Fibres alimentaires (g)
2.2
Protéines (g)
7.4
Sel (g)
0.8
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