Pluma Cerdo Ibérico +/-200gr
réf : 11752
Pluma de porc ibérique, morceau cru de muscle en forme de pointe de silex, situé à l'avant du filet, 100% Cerdo Ibérico origine Espagne.
Idéal pour les professionnels, chair tendre qui se prête à une variété de préparations : rôti ou à la plancha, pour viande de persillée.
Carton vrac
Origine Espagne
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Espagne
Liste des ingrédients
viande de porc ibérique (pluma)
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Allergènes
absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24 heures entre 0° et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Faire cuire à coeur avant consommation.
Pluma de porc ibérique, morceau cru de muscle en forme de pointe de silex, situé à l'avant du filet, 100% Cerdo Ibérico origine Espagne.
Idéal pour les professionnels, chair tendre qui se prête à une variété de préparations : rôti ou à la plancha, pour viande de persillée.