Purée Fraises 1kg
réf : 10644
Purée de fraises Victory et Mara des bois, issues de fruits fraîchement récoltés au Maroc et en France, puis préparés en France.
Sa texture onctueuse, idéale pour les professionnels, sublime toutes vos créations : desserts, coulis ou garnitures fruitées.
Carton de 6 bacs
Origine France, Maroc
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine France, Maroc
Liste des ingrédients
90% fraise "Victory", "Mara des Bois" (origine : France, Maroc)
10% sucre
10% sucre
Informations complémentaires
Transformé en France
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
48h entre 2°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
15 jours entre 2°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Pour préparation de mousses, bavarois, entremets, sorbets et glaces, pâtes de fruits, cocktails et jus de fruits, smoothies et mousses au siphon.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
318
Énergie (kcal)
75
Matières grasses (g)
0
Dont en acides gras saturés (g)
0
Glucides (g)
18
Dont en sucres (g)
18
Fibres alimentaires (g)
0.50
Protéines (g)
0
Sel (g)
0.04
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