Filet de Saint-Pierre avec peau, pièce de 300 à 500gr
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Filet Saint Pierre +/-400gr

réf : 13572

Filet de Saint-Pierre IQF, "Zeus Faber" poisson avec peau et sans arêtes, pêché à la ligne et à l'hameçon dans l'Océan Atlantique Centre-Est, zone FAO - 34.

Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair blanche et ferme qui se prête à une variété de préparations : poché, grillé ou meunière, pour une expérience gustative raffinée.

Carton vrac

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Respect de la chaîne du froid

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Commande 24H/24 et 7J/7

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Paiement sécurisé

Caractéristiques détaillées

fleche
Liste des ingrédients

filet de Saint-Pierre "Zeus Faber" avec peau et sans arêtes

Informations complémentaires

Engin de pêche : ligne, hameçon
Zone de pêche : Océan Atlantique Centre-Est FAO 34
Lieu de transformation : Mauritanie
Absence d'OGM
Surgélation IQF

Allergènes
Poisson / Présences éventuelles : mollusques, crustacés
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Recommandations de mise en oeuvre

A consommer après cuisson.

Informations nutritionnelles pour 100 grammes

Énergie (kj)
368
Énergie (kcal)
86.7
Matières grasses (g)
0.17
Dont en acides gras saturés (g)
0.8
Glucides (g)
0
Dont en sucres (g)
0
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
19.9
Sel (g)
0.43