Dos Cabillaud Avec Peau +/-180gr
réf : 13411
Dos de cabillaud Gadus Morhua, surgelé IQF, avec peau et sans arêtes, issu de pêche écologiquement durable MSC
Pêché aux chaluts, lignes et hameçons dans la zone FAO - 27, produit idéal au four ou en croûte d'herbe grâce à sa chair tendre et légère.
Carton vrac
Origine Russie
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Russie
Certification
MSC
Liste des ingrédients
dos de cabillaud "Gadus Morhua" avec peau et sans arêtes, , correctement parés (retrait des viscères, des arêtes)
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Engin de pêche : ligne, hameçon, chalut
Zone de pêche : Océan Atlantique Nord-Est, FAO 27, sous zone I ou II
Surgélation IQF
Absence d'OGM
Engin de pêche : ligne, hameçon, chalut
Zone de pêche : Océan Atlantique Nord-Est, FAO 27, sous zone I ou II
Surgélation IQF
Absence d'OGM
Allergènes
poissons
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
4h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Cuisson sans décongélation : au four traditionnel 20 min environ à 210°C (th. 7).
Décongélation : 4h au réfrigérateur.
Cuisson après décongélation : 10 min à la poêle.
Décongélation : 4h au réfrigérateur.
Cuisson après décongélation : 10 min à la poêle.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
360
Énergie (kcal)
86
Matières grasses (g)
0.90
Dont en acides gras saturés (g)
0.20
Glucides (g)
0.50
Dont en sucres (g)
0.50
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
20
Sel (g)
0.21
Vous aimerez aussi
Dos de cabillaud Gadus Morhua, surgelé IQF, avec peau et sans arêtes, issu de pêche écologiquement durable MSC
Pêché aux chaluts, lignes et hameçons dans la zone FAO - 27, produit idéal au four ou en croûte d'herbe grâce à sa chair tendre et légère.