Friture Eperlan 1kg
réf : 11940
Friture d'éperlans IQF, "Osmerus Mordax" poissons entiers de L 5 à 9cm, pêchés aux chaluts dans les eaux douces des grands lacs du Canada.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur chair croustillante et délicate, qui se prête à une variété de préparations : apéritifs tapas ou entrées, offrant une option savoureuse et polyvalente.
Carton de 6 sachets
Origine Canada
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Canada
Liste des ingrédients
éperlan entier sauvage d'Amérique "Osmerus Mordax"
Informations complémentaires
Engin de pêche : chalut
Zone de pêche : eaux douces grands lacs Canada
Surgélation IQF
Dimension : L 5 à 9cm
Allergènes
Poissons
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Friteuse : 3 minutes.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
423
Énergie (kcal)
101
Matières grasses (g)
4.30
Dont en acides gras saturés (g)
2.10
Glucides (g)
0
Dont en sucres (g)
0
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
15.50
Sel (g)
0.10
Friture d'éperlans IQF, "Osmerus Mordax" poissons entiers de L 5 à 9cm, pêchés aux chaluts dans les eaux douces des grands lacs du Canada.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur chair croustillante et délicate, qui se prête à une variété de préparations : apéritifs tapas ou entrées, offrant une option savoureuse et polyvalente.