Arêtes Poissons Têtes
réf : 11141
Merlan Merlangius merlangus et églefin Melanogrammus aeglefinus, préparation sans viscères d'arêtes et de têtes de poissons
Pêchés aux chaluts dans la manche et les mers Celtiques, zone FAO - 27, origine France, ce produit est idéal pour vos bouillons et fumets.
Carton vrac
Transformé en France
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Transformé en France
Liste des ingrédients
arêtes de poissons 50% merlan "Merlangius Merlangus", 50% églefin "Melanogrammus Aeglefinus" avec têtes et sans viscères
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Engin de pêche : chalut
Zone de pêche : Océan Atlantique Nord-Est FAO 27
Conditionné en carton vrac avec sachet
Absence d'OGM
Surgélation IQF
Engin de pêche : chalut
Zone de pêche : Océan Atlantique Nord-Est FAO 27
Conditionné en carton vrac avec sachet
Absence d'OGM
Surgélation IQF
Allergènes
poissons
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
8h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Décongelez le produit 8h entre 0°C et 4°C.
A utiliser comme un produit frais après décongélation.
A utiliser comme un produit frais après décongélation.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
306
Énergie (kcal)
72
Matières grasses (g)
0.50
Dont en acides gras saturés (g)
0
Glucides (g)
Traces
Dont en sucres (g)
Traces
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
18.10
Sel (g)
0.28
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