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Pain Campagne 450gr
réf : 13652
Pain rustique à base de farine de blé et de levain, au goût authentique et à la croûte légèrement farinée.
Pavé de 300mm adapté à la restauration, prêt à l'emploi après simple passage au four, avec une mie généreuse et alvéolée.
Carton de 25 pièces
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Liste des ingrédients
farine (blé, blé malté), levain (eau, farine (blé), sel, ferments), eau, sel, gluten de blé, levure
Informations complémentaires
Dimension : 300mm de longueur
Produit précuit surgelé
Absence d'OGM
Produit précuit surgelé
Absence d'OGM
Allergènes
céréale contenant du blé / Présences éventuelles : amandes, noisettes, noix et graines de sésame
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
60min à température ambiante
Recommandations de mise en oeuvre
Préchauffage: four à 210°C. Cuisson: 23 +/-2min à 200 +/-10°C. Ces conseils d'utilisation sont donnés à titre indicatif, le temps de cuisson exact et la température dépendent du type de four.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1028
Énergie (kcal)
242
Matières grasses (g)
1
Dont en acides gras saturés (g)
0.1
Glucides (g)
49
Dont en sucres (g)
1.1
Fibres alimentaires (g)
24
Protéines (g)
8.3
Sel (g)
1.2
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