Farfalles Précuites 2kg
réf : 10749
Farfalles IQF de L 4.1 x Ø 3.1 x H 0.9cm, pâte préparée avec de la semoule de blé dur et de l'huile végétale, précuite en forme de papillons.
Choix idéal pour les professionnels grâce à son format précuit et prêt à l'emploi qui se prête à une variété de préparations en cuisine comme garniture de salades ou de plats.
Carton de 4 sachets
Origine Allemagne
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Allemagne
Liste des ingrédients
44,3% semoule de blé dur, 54,7% eau, 0,5% huile de tournesol, 0,5% sel
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Dimension : L 4.1 (± 0.4cm) x Ø 3.1cm (± 0.2cm) x H 0.9cm (± 0.1cm)
Surgélation IQF
Absence d'OGM
Dimension : L 4.1 (± 0.4cm) x Ø 3.1cm (± 0.2cm) x H 0.9cm (± 0.1cm)
Surgélation IQF
Absence d'OGM
Allergènes
céréales contenant du gluten / Présences éventuelles : soja, moutarde, oeufs
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
2h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
72h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Préparations froides (salades) :
- laisser dégeler les pâtes et y ajouter les différents ingrédients.
- pour un emploi immédiat, dégeler les pâtes sous leau tiède du robinet, laisser égoutter et puis ajouter les ingrédients de la salade.
Préparations chaudes (sans être dégelée) :
- réchauffer pendant 30 sec. dans de leau chaude (± 95°C) légèrement salée.
- 4 min. (100°C) au four vapeur.
- réchauffer directement dans une sauce ou au wok.
- laisser dégeler les pâtes et y ajouter les différents ingrédients.
- pour un emploi immédiat, dégeler les pâtes sous leau tiède du robinet, laisser égoutter et puis ajouter les ingrédients de la salade.
Préparations chaudes (sans être dégelée) :
- réchauffer pendant 30 sec. dans de leau chaude (± 95°C) légèrement salée.
- 4 min. (100°C) au four vapeur.
- réchauffer directement dans une sauce ou au wok.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
698
Énergie (kcal)
165
Matières grasses (g)
0.90
Dont en acides gras saturés (g)
0.30
Glucides (g)
33
Dont en sucres (g)
0.90
Fibres alimentaires (g)
1.10
Protéines (g)
5.30
Sel (g)
0.50
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