Noix Saint Jacques A/C 20/40
réf : 10672
Noix de Saint Jacques IQF, "Argopecten Purpuratus" mollusque cru et avec corail, 20 à 40 pièces/lb issues d'aquaculture du Pérou.
Choix idéal pour les professionnels : saisies à la poêle ou snackées à la plancha, parfaites en entrée raffinée, risotto, ou dressage élégant.
Carton de 10 sachets de 1kg
Origine Amérique du Sud
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Amérique du Sud
Liste des ingrédients
noix de saint Jacques avec corail "Argopecten Purpuratus"
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Aquaculture du Pérou
Conditionné en France
20 à 40 pièces/lb
Surgélation IQF
Absence d'OGM
Allergènes
mollusques
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
12h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Retirez l'emballage et décongelez le produit 12h entre 0°C et 4°C. Faire cuire à coeur avant consommation
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
351
Énergie (kcal)
83
Matières grasses (g)
1.30
Dont en acides gras saturés (g)
0.20
Glucides (g)
0.80
Dont en sucres (g)
0.50
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
17
Sel (g)
0.50
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