Noix Saint Jacques S/C 15/25
réf : 13455
Noix de Saint-Jacques IQF, "Pecten Maximus" mollusque sans corail, 15 à 25 pièces/lb pêchées à la drague dans l'Océan Atlantique Nord-Est, zone FAO - 27, origine France.
Choix idéal pour les professionnels : saisies à la poêle ou snackées à la plancha, parfaites en entrée raffinée, risotto, ou dressage élégant.
Carton de 10 sachets
Origine France
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine France
Liste des ingrédients
noix de Saint-Jacques crues "Pecten Maximus"
Informations complémentaires
Engin de pêche : drague par bateau
Zone de pêche : Océan Atlantique Nord-Est FAO 27.VII, Manches, Mers Celtiques
Surgélation IQF sur terre
15 à 25 pièces/lb
Sachet de 1kg
Zone de pêche : Océan Atlantique Nord-Est FAO 27.VII, Manches, Mers Celtiques
Surgélation IQF sur terre
15 à 25 pièces/lb
Sachet de 1kg
Allergènes
Mollusques / Présences éventuelles : crustacés, poissons
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
12h au réfrigérateur entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h au réfrigérateur entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Hors de son emballage, décongelez au réfrigérateur.
Enfin, utiliser le produit comme un produit frais.
Produit destiné à être cuit à coeur.
Enfin, utiliser le produit comme un produit frais.
Produit destiné à être cuit à coeur.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
352
Énergie (kcal)
83
Matières grasses (g)
0.70
Dont en acides gras saturés (g)
0.09
Glucides (g)
1.30
Protéines (g)
17.90
Sel (g)
0.34
Noix de Saint-Jacques IQF, "Pecten Maximus" mollusque sans corail, 15 à 25 pièces/lb pêchées à la drague dans l'Océan Atlantique Nord-Est, zone FAO - 27, origine France.
Choix idéal pour les professionnels : saisies à la poêle ou snackées à la plancha, parfaites en entrée raffinée, risotto, ou dressage élégant.