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Mini Tartelette Pomme Poire 35gr
réf : 13877
Mini tartelette pomme-poire pur beurre, garnie d'un généreux fourrage de pommes et de poires, délicatement relevé par une subtile note de pamplemousse.
Pâtisserie fine et gourmande, de L 7,5 × l 6,5 × H 2 cm, cette recette Lenôtre est idéale pour apporter une touche fruitée et élégante à vos buffets et instants sucrés.
Carton de 3 sachets de 48 pièces
Origine France
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine France
Liste des ingrédients
farine de BLÉ, fourrage pomme poire pamplemousse 26.8% (sucre, poires 4.7%, pomme 4.7%, eau, jus de pamplemousse 3.4%, amidon, gélifiant (gomme gellane), correcteur d'acidité (citrate tricalcique), arôme naturel (goût pomme), arôme naturel (goût poire), arôme naturel de pamplemousse), eau, beurre fin (LAIT) 13%, sucre, AMANDES hachées, poudre de LAIT entier, levure, OEUFS, sel, gluten de BLÉ, levure désactivée, agents de traitement de la farine (alpha-amylases, hémicellulases, acide ascorbique), épaississant (gomme guar).
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Recette Lenotre
Clean Label Bridor
Prêt à cuire
Dimension : L 7.5 x l 6.5 x 2cm ±1cm
Absence d'OGM
Recette Lenotre
Clean Label Bridor
Prêt à cuire
Dimension : L 7.5 x l 6.5 x 2cm ±1cm
Absence d'OGM
Allergènes
céréales contenant du gluten, oeufs et produits à base d'oeufs, amandes, lait et produits à base de lait (y compris lactose) / Présences éventuelles : sésame, soja, fruits à coque
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
30-45 min à température ambiante
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Mise sur plaque (600x400) : 24 unités par plaque
Préchauffer le four à 190°C
Cuisson (en four ventilé) : environ 12-14 min à 165-170°C, oura ouvert
Refroidissement et ressuage sur grille 15 min à température ambiante
Préchauffer le four à 190°C
Cuisson (en four ventilé) : environ 12-14 min à 165-170°C, oura ouvert
Refroidissement et ressuage sur grille 15 min à température ambiante
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1311
Énergie (kcal)
313
Matières grasses (g)
14
Dont en acides gras saturés (g)
7.6
Glucides (g)
39
Dont en sucres (g)
14
Fibres alimentaires (g)
2.3
Protéines (g)
6.6
Sel (g)
0.76
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