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Sablé Caramel Surgelé 90gr | Grossiste Dessert
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Sablé Caramel 90gr

réf : 14026

Palet Sablé Caramel Ø 7cm : dessert raffiné associant une mousse caramel onctueuse, un coeur praliné gourmand et un biscuit sablé.

Eclats d'amandes et de noisettes sur une pâtisserie premium prête à servir, idéale pour les restaurants, hôtels et traiteurs.

Carton de 32 pièces

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Respect de la chaîne du froid

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Commande 24H/24 et 7J/7

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2.880 kg
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Origine
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Liste des ingrédients
crème 37.5% (crème de lait, stabilisant : E407), farine de blé, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre, beurre, caramel 5.7% (sucre, eau, glucose de blé), poudre damandes, chocolat au lait 3.8% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), poudre de noisettes 2.5%, eau, beurre de cacao, praliné 0.7% (sucre, noisettes), amidon modifié de maïs, gélatine de boeuf, colorants : E162-E100, sel
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Dimension : Ø 7cm
Allergènes
lait et produits à base de lait (y compris lactose), céréales contenant du gluten, soja, amandes, noisettes / présences éventuelles : oeufs et produits à base d'oeufs, poisson, sésame, sulfites, crustacés, mollusques, céleri, moutarde, arachides, lupin
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
4 heures à +4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24 heures entre 0° et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Démouler le produit sur assiette. Retirer la languette plastique et laisser décongeler 4 heures à +4°C.

Informations nutritionnelles pour 100 grammes

Énergie (kj)
1685
Énergie (kcal)
405
Matières grasses (g)
27
Dont en acides gras saturés (g)
15
Glucides (g)
34
Dont en sucres (g)
20
Fibres alimentaires (g)
1.4
Protéines (g)
5.2
Sel (g)
0.15

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