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Nuage Café 85gr
réf : 14024
Nuage Café Ø 7cm : une mousse légère au café sublimée par des notes de vanille, de chocolat au lait et de beurre de cacao.
Base gourmande et fondante. Un dessert raffiné prêt à servir, idéal pour les professionnels de la restauration.
Carton de 32 pièces
Transformé en France
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Transformé en France
Liste des ingrédients
crème (lait), lait demi-écrémé, farine de blé (gluten), chocolat de couverture au lait 9,2% (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant: lécithines (soja), arôme naturel de vanille), poudre d'amande, lait entier concentré sucré (lait entier, sucre), jaune d'oeuf, sucre roux, eau, beurre (lait), sucre, cacao en poudre 2,7% (poudre de cacao, correcteur d'acidité: carbonates de potassium), extrait liquide de café 1,1%, gélatine de boeuf
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Calage plastique - Film plastique
Dimension : Ø 7 cm
Absence d'OGM
Allergènes
lait et produits à base de lait (y compris lactose), céréales contenant du gluten, soja, amande, oeufs et produits à base d'oeufs / présences éventuelles : fruits à coques
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
4 heures à +4°C
Durée de vie estimée après décongélation
72 heures entre 0 et +4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Retirer le film plastique et laisser décongeler pendant 4h à +4°C.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1356
Énergie (kcal)
325
Matières grasses (g)
19.7
Dont en acides gras saturés (g)
10.6
Glucides (g)
28.7
Dont en sucres (g)
17.8
Fibres alimentaires (g)
2.3
Protéines (g)
7.1
Sel (g)
0.13
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