Brunoise Pommes 10kg
réf : 13751
Brunoise de pommes IQF, variété Morganduft et Jonagold, fruits récoltés en Italie ou Pologne, lavés et coupés en dés de L 1 x l 1 x E 1cm.
Idéal pour les professionnels, grâce à leur calibre qui se prête à une variété de préparations : salades de fruits et créations de desserts.
Carton vrac
Origine UE
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine UE
Liste des ingrédients
100% pomme variété Morganduft, Jonagold (Origine : Italie, Pologne)
Informations complémentaires
Dimension : L 1 x l 1 x E 1cm
Surgélation IQF
Surgélation IQF
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
4h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
48h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Décongeler le produit pendant 4h entre 0°C et 4°C, puis laisser 10 minutes à température ambiante avant de déguster.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
173
Énergie (kcal)
41
Matières grasses (g)
0.10
Dont en acides gras saturés (g)
0.05
Glucides (g)
9.1
Dont en sucres (g)
8.7
Fibres alimentaires (g)
1.8
Protéines (g)
0.2
Sel (g)
0.1
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