Burnoise Mangues 10kg
réf : 13630
Brunoise de mangues, variété Kent, Tommy Atkins fruits fraîchement récoltés en Amérique du Sud, lavés, pelés, triés et coupés en dés de 10x10mm.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur calibre qui se prête à une variété de préparations : salades de fruits et créations de desserts, pour régaler vos clients.
Carton vrac
Origine Amérique du Sud
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Amérique du Sud
Liste des ingrédients
100% mangue "Kent", "Tommy Atkins" (origine : Guatemala, République du Pérou, Mexique)
Informations complémentaires
Calibre : Longueur 10mm, largueur 10mm, épaisseur 10mm
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
4h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
48h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Décongeler le produit pendant 4h entre 0°C et 4°C, puis laisser 10 minutes à température ambiante avant de déguster.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
281.30
Énergie (kcal)
66.40
Matières grasses (g)
0.20
Glucides (g)
14.30
Dont en sucres (g)
13.90
Fibres alimentaires (g)
1.60
Protéines (g)
0.60
Sel (g)
traces
Brunoise de mangues, variété Kent, Tommy Atkins fruits fraîchement récoltés en Amérique du Sud, lavés, pelés, triés et coupés en dés de 10x10mm.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur calibre qui se prête à une variété de préparations : salades de fruits et créations de desserts, pour régaler vos clients.