Brunoise Mangues 10kg
réf : 13630
Brunoise de mangues, variété Kent, Tommy Atkins fruits fraîchement récoltés en Amérique du Sud, pelés, et coupés en dés de L 1 x l 1cm.
Idéal pour les professionnels, calibre qui se prête à une variété de préparations : salades de fruits exotiques et créations de desserts.
Carton vrac
Origine Amérique du Sud
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Amérique du Sud
Liste des ingrédients
100% mangue "Kent", "Tommy Atkins" (Origine : Guatemala, République du Pérou, Mexique)
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Dimension : L 1 x l 1cm (± 0.2 cm)
Absence d'OGM
Dimension : L 1 x l 1cm (± 0.2 cm)
Absence d'OGM
Allergènes
absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
4 heures entre 0° et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
48 heures entre 0° et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Décongeler le produit pendant 4h entre 0°C et 4°C, puis laisser 10 minutes à température ambiante avant de déguster.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
281.3
Énergie (kcal)
66.4
Matières grasses (g)
0.2
Dont en acides gras saturés (g)
0
Glucides (g)
14.3
Dont en sucres (g)
13.9
Fibres alimentaires (g)
1.6
Protéines (g)
0.6
Sel (g)
0.003
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