Sauce Homardine 500gr
réf : 13093
Élaborez de délicieux plats avec notre sauce Homardine, préparée à partir de homard, de fond de volaille et de légumes aromatiques.
Une base liquide riche et onctueuse, idéale pour les professionnels exigeants en quête de saveurs raffinées.
Carton de 6 poches
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Liste des ingrédients
Homard 25,48%, fond de volaille (eau, carcasse de poulet, oignon, carotte, fond de sauce (sel, fécule de pomme de terre, arômes naturels, graisse de poulet, plantes aromatiques, poulet, poireaux, levure, épices), gélatine de boeuf, céleri, laurier, thym, clou de girofle), eau, tomate, carotte, oignon, fenouil, vin (sulfites), tomates concentrés, gingembre, citronnelle, ail, persil, fond de sauce, orange, citron, amidon modifié maïs, cumin, poivre,
laurier, thym.
laurier, thym.
Informations complémentaires
Transformé en France
Allergènes
Céleri et produits à base de céleri, crustacés, sulfites / Présences éventuelles : arachides, fruits à coques, gluten, lait, mollusques, moutarde, oeufs, poissons, sésame, soja
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
Une fois entamé, se conserve à J+2 en chambre froide.
Recommandations de mise en oeuvre
Après décongélation, remonter à ébullition avant utilisation.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
150.54
Énergie (kcal)
35.69
Matières grasses (g)
0.53
Dont en acides gras saturés (g)
0.08
Glucides (g)
2.04
Dont en sucres (g)
0.81
Fibres alimentaires (g)
0.54
Protéines (g)
5.25
Sel (g)
0.49
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