Billes Mozzarella 5gr
réf : 10130
Mini billes de mozzarella IQF Ø25 mm, élaborées à partir de lait de vache pasteurisé et de pâte filée aux ferments lactiques.
Avec leur texture fondante et leur fraîcheur, elles sont le choix parfait pour les professionnels : en salades, entrées ou buffets.
Carton de 8 barquettes de 1kg
Origine UE
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine UE
Liste des ingrédients
Lait de vache pasteurisé, sel, ferments (dont lait), coagulant.
Informations complémentaires
Transformé en France
Calibre de Ø25mm
Surgélation IQF
Calibre de Ø25mm
Surgélation IQF
Allergènes
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
12h entre 2°C et 6°C
Durée de vie estimée après décongélation
4 jours entre 2°C et 6°C
Recommandations de mise en oeuvre
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1089
Énergie (kcal)
262
Matières grasses (g)
20
Dont en acides gras saturés (g)
14
Glucides (g)
0.50
Dont en sucres (g)
0.50
Protéines (g)
20
Sel (g)
0.50
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