Burrata Bontà Viva 100gr
réf : 13305
Burrata artisanale au lait de vache, à pâte filée, dévoilant un coeur crémeux fondant et intensément gourmand.
Élaborée à la main dans les Pouilles, cette spécialité italienne s'impose comme l'ingrédient phare de vos entrées et salades.
Carton de 8 pièces
Origine Italie
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Italie
Liste des ingrédients
lait de vache pasteurisé, crème UHT 41% (crème ; protéines de lait ; agent épaississant : amidon de maïs modifié ; stabilisants : carraghénnane, gomme de cellulose ; émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras, esters lactiques de mono- et diglycérides d'acides gras, régulateur d'acidité : acide lactique) sel, présure
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Transformé en Italie à la main au cur de la région des pouilles
Transformé en Italie à la main au cur de la région des pouilles
Allergènes
lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
12h entre 2°C et 6°C
Durée de vie estimée après décongélation
4 jours entre 2°C et 6°C
Recommandations de mise en oeuvre
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1054
Énergie (kcal)
255
Matières grasses (g)
24
Dont en acides gras saturés (g)
15
Glucides (g)
2
Dont en sucres (g)
2
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
8
Sel (g)
0.54
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