Filet Boeuf PAD +/-1.8kg
réf : 13582-P
Filet de boeuf PAD, morceau cru entièrement paré, sans chaînettes, certifié Viande Bovine Française.
Une pièce noble à la texture presque beurrée, idéale rôtie ou poêlée, pour révéler toute sa tendreté et son goût subtil.
Carton vrac en poids variable
Origine France
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine France
Certification
VIANDE BOVINE FRANÇAISE
Liste des ingrédients
filet de boeuf certifié Viande Bovine Française, cru complètement paré : chaînette retirée, nerf sur la tête retiré, épluché et paré
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Catégorie : vache, boeuf, génisse
Type racial : laitier
Conditionné sous vide par 1
Absence d'OGM
Allergènes
absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24 heures entre 0° et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Pour une cuisson parfaite du filet de boeuf, saisissez-le à la poêle puis terminez au four à 180°C pour une texture fondante.
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